250 gramů měkčího tvarohu, svazeček ředkviček, 3 lžíce smetany, 1 lžička citronové šťávy, sůl, pepř
Ředkvičky umyjeme a nastrouháme na jemném struhadle nebo na drobno nasekáme. Zakapeme je citrónem a na chvíli odložíme. Tvaroh utřeme se smetanou, přidáme ředkvičky, osolíme, opepříme, pečlivě promícháme a dáme do lednice vychladit.