500 gramů tygřích krevet, 3 vejce, 4 velké vrchovaté lžíce škrobu, 2 lžíce majonézy, 1/2 lžičky chilli
Z vajec, škrobové moučky, majonézy a chilli si rozmícháme těstíčko. Mělo by mít přibližně hustotu jako těsto na palačinky (podle potřeby upravíme moukou nebo vodou). Oloupané tygří krevety spaříme na sítu a osušíme. Poté namačíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji (nejlépe ve friťáku). Podáváme se sójovou omáčkou.