Vejce s červeným kaviárem

4 vejce uvařená na tvrdo, 1 lžíce majonézy, 100 gramů uzeného lososa, červený kaviár (nejlepší na tento recept je z lososa), osm tenkých plátků citronu, čerstvý kopr

Uvařená vejce oloupeme, rozřízneme na polovic a opatrně z nich lžící vyndáme žloutky. Ty rozdrobíme vidličkou a utřeme s majonézou a trochou nasekaného kopru. Náplň vložíme zpět na místo, které se uvolnilo po vydloubnutí žloutků. Na každou polovičku vajíčka dáme malý plátek lososa a ten ozdobíme trochou červeného kaviáru. Na ozdobný talíř rozložíme citrony nakrájené na tenké plátky, na ně položíme vajíčka a ty ještě dozdobíme troškou kopru. Vejce s kaviárem podáváme s bílým pečivem a másle.

Diskuse

  1. Janka 3.4.2013 at 13:28

    Citrónu postačí aj menej, ale odporúčam vyskúšať

Comments are closed.