500 gramů bůčku, sůl, pepř, 50 gramů másla, 50 gramů cibule, 500 gramů mrkve, 20 gramů mouky, zelená petrželka
Cibulku nasekanou na drobno osmažíme na polovině másla, zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme a chvíli dusíme. Pak přidáme na nudličky nakrájenou očištěnou mrkev a vše udusíme do měkka. Měkké zahustíme řidší jíškou z másla a mouky a ještě povaříme. Před podáváním osolíme, opepříme a přimícháme zelenou petrželku.