100 gramů uzeného lososa, 100 ml majonézy, 150 gramů celeru, 1/2 citronu, celý pepř
Lososa na jemno rozdrobíme vidličkou. Celer omyjeme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k uzenému lososovi, opepříme pěti čerstvě nadrcenými kuličkami černého pepře a pečlivě promícháme s majonézou. Ochutnáme a podle potřeby ještě jemně okyselíme citronovou šťávou. Odložíme na přibližně půl hodiny do lednice, aby se propojily chutě. Pomazánku z uzeného lososa mažeme na bílé pečivo.
info: kombinace celeru s lososem je opravdu výborná, mimochodem pomazánce z celeru a mrkve se říká falešný losos. V receptu schválně není uvedená sůl, protože ryba by měla být dostatečně slaná, ale pokud to někomu připadá málo, tak si samozřejmě vše může ještě extra dosolit – i když raději už přímo na pečivu.