800 gramů hovězího, 200 gramů bílých částí pórku, rajský protlak, 1 lžička cukru, sůl
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na stejné kousky, osolíme a zprudka osmahneme. Pak ho podlijeme malým množstvím vařící vody a pod pokličkou dusíme do měkka. Pórky omyjeme, nakrájíme na třícentimetrové kousky, zlehka osmažíme a přidáme k masu. Dusíme spolu pět minut, přimícháme rajský protlak, podle chuti dochutíme cukrem a krátce zapečeme.