Zelený salát s řeřichou

1 hlávka salátu, 3 rajčata, 70 gramů bílé části pórku, 2 ředkvičky, 1 stroužek česneku, 1 lžíce olivového oleje, řeřicha, bazalka, sůl, pepř

Salát velmi pečlivě omyjeme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Velmi pečlivě omytá rajčata nakrájíme na větší kostičky, čistý pórek na půlkolečka a myté ředkvičky kostičky. Česnek oloupeme a rozmačkáme nebo utřeme s minimálním množstvím soli. Do salátové mísy vložíme všechnu nyní již  připravenou zeleninu, to podle vlastních chutí a zvyků osolíme, opepříme, zalijeme olivovým olejem, okořeníme bazalkou a jemně promícháme. Na konec celý salát promícháme s velkým množstvím řeřichy a odložíme ho vychladit na přibližně tři čtvrtě hodiny do lednice.