Hovězí maso s křenovou omáčkou
600 gramů předního hovězího masa, lžíci másla, 3 lžíce hladké mouky, 1/4 litru kysané smetany, citron, křen, sůl, cukr
Hovězí maso dáme vařit do osolené horké vody. Necháme vařit doměkka. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z masa a necháme povařit. Nakonec do takto připravené omáčky přidáme strouhaný křen povaříme, ochutíme citronem, přisladíme a osolíme podle chuti. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Save This Page
