Humrová pomazánka z rybího filé

300 gramů mraženého rybího filé, 40 gramů oleje, 100 gramů celeru (vařeného, sterilovaného nebo i syrového), 200 gramů majolky, citrónová šťáva, cukr, sůl, ocet, worcester

Rybí filé upečeme na oleji, vychladlé rozdrobíme nebo jemně nakrájíme, přidáme nastrouhaný nebo jemně rozsekaný celer, majonézu, citrónovou šťávu, malinko octa, špetku cukru, soli a několik kapek worcestru. Vše dobře promícháme.