«
»

Klasická čočková polévka

250 gramů čočky, dvě lžíce oleje, tři lžíce hladké mouky, cibule, česnek, majoránka, mletý pepř, sůl, dva litry vody.

Čočku přebereme, propláchneme a zvolna vaříme v dostatečném množství vody téměř do měkka. Zvlášť na oleji lehce osmahneme jemně nakrájenou cibulku, zasypeme ji moukou a připravíme světlou zásmažku, kterou pak z stálého míchání přidáme k polévce. Tu ještě osolíme, dochutíme rozmačkaným česnekem a majoránkou a ještě chvíli povaříme. Pro zrychlení přípravy je možné vypranou čočku namočit přes noc do studené vody. Do polévky je také možné přidat trochu nastrouhané kořenové zeleniny.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 9.1/10 (22 votes cast)
Klasická čočková polévka, 9.1 out of 10 based on 22 ratings

Další recepty obsahující:


přidat k oblíbeným


Ochutnáno 114,663 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Polévky. Můžete přidat svůj komentář.

4 x okomentován recept “Klasická čočková polévka”

  1. martina napsal(a):

    dekuji za recept, jednoduchy, rychly a vyborna polevka je vysledek…;)

  2. Katka napsal(a):

    Ještě doporučuji přidat mraženou zeleninu.. výsledek je super :)

  3. xx napsal(a):

    co ji seště zastřít octem ;)

  4. recepty napsal(a):

    Jde to, ale kyselil bych až na talíři, já tuto čočkovou polévku například obohacuji ještě kousky klobásy – ne párek, ale nějaká uzenější, může být i pikantní, kterou nakrájenou přidávám ve chvíli kdy mám skoro měkkou čočku :)

Okomentujte recept Klasická čočková polévka




[CNW:Counter]