Kuře na paprice II

1 kuře, sůl, 60 gramů másla, 60 gramů cibule, paprika, 150 ml zakysané smetany, 20 gramů mouky, lžíce rajského protlaku, vývar

Větší očištěné kuře rozdělíme na pět dílů a osolíme. V hrnci na rozpáleném másle usmažíme na drobno nasekanou cibulku, kterou pak zaprášíme paprikou. Pak tam přidáme kuře, po chvíli podlijeme vývarem a udusíme do měkka (během dušení je obrátíme). Měkké kuře vyndáme, šťávu z dušení nalijeme do zakysané smetany s rozmíchanou moukou a lžící rajského protlaku a vše povaříme.

Leave a Reply