Marináda na grilování
1/2 sklenky bílého suchého, 1/2 sklenky oleje, po 1/2 lžičce bazalky, rozmarýnu, majoránky a tymiánu, 1 malá cibule, 3 stroužky česneku, špetka rozdrceného nového koření, troška šalvěje, pepř černý a cayenský, sůl
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek utřeme s troškou soli. Všechny suroviny s výjimkou bílého pečlivě promícháme. Tato marináda na grilování se používá tak, že jí pečlivě potřeme na pláty nakrájené maso, uložíme je na sobě do mísy a celé zalijeme nejdříve zbytky marinády a poté sklenkou bílého. Odložíme do chladu na celý den a poté grilujeme a během grilování potíráme marinádou.
Ochutnáno 4,035 x
Zdravím,může to býtr super…ale ta cibule…. no snad se dá nahradit česnekem