Míchané lečo

500 gramů klobásy, 4 rajčata, 2 papriky (nejlépe různých barev), 2 cibule, 250 gramů cukety, 250 gramů tykve nebo lilku, 4 stroužky česneku, ostrá a pálivá paprika, olej, sůl, cukr, případně lžíce rajského protlaku

Klobásu nakrájíme na půlkolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na drobno. Cibuli, papriku, cuketu a tykev nakrájíme na kostky, česnek nasekáme na drobno a utřeme s trochou soli. Na rozpáleném tuku osmažíme klobásu a až pustí šťávu přidáme cibuli a česnek. Počkáme až se lehce osmaží a pak přidáme zbylou zeleninu a dusíme spolu půl hodiny. Dochutíme kořením.

Diskuse

  1. Honza vařič 17.12.2008 at 20:38

    Kde jsou vajíčka?

Leave a Reply