Obloučky

120 gramů hery, 250 gramů hladké mouky, 2 vejce do těsta, 1 vejce na rozkvedlání na posypání cukr krystal, mandle

Vypracujeme si těsto, zabalíme do mikrotenové fólie a přes noc dáme do ledničky. Vyválíme asi půl centimetru tlustou placku, seřízneme ji do čtverce nebo obdélníku, pomašlujeme rozkvedlaným vejcem a posypeme krystalovým cukrem a posekanými mandlemi nebo i například ořechy (zatlačíme je i trochu válečkem do těsta). Nakrájíme si proužky, ty položíme přes navoskovaný srnčí hřbet a pečeme do růžova.

Leave a Reply