Rajská polévka s bramborem
1/2 kg brambor, 1/2 kg čerstvých nebo mražených rajčat, 1 smetanový nízkotučný sýr, 1 cibule, 3 lžíce hladké mouky, 2 dcl mléka, bobkový list, nové koření, sůl
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do mírně osolené vody společně s kořením. Mezitím si rozmixujeme rajčata (nejlepší je je před mixováním spařit a potom oloupat), nakrájenou na drobno cibulku a smetanový sýr. Rozmixované suroviny přidáme k poloměkkým bramborám a necháme vařit dokud brambory nejsou měkké. Hotovou rajskou polévku zahustíme hladkou moukou, kterou velmi pečlivě rozmixujeme asi ve 2 deci nízkotučného mléka a ještě krátce necháme přejít varem.
Další recepty obsahující: rajče
Ochutnáno 1,823 x
