Cejn na kmíně

autor:

1 velký cejn, 1 citron, chléb, kmín, sůl, zelená petrželka

Cejna očistíme, vykucháme, vypláchneme osolíme pokmínujeme a pokapeme citronovou šťávou. Břicho cejna vyplníme krajíčky chleba a postavíme ho na pekáč hřbetem vzůru. Cejna dáme do rozehřáté trouby a pečeme přibližně dvacet minut. Po upečení odstraníme z břicha chléb. Podáváme ho posypaného zelenou petrželkou s vařeným bramborem politým máslem.

Podobné recepty:

  1. Cejn dušený v cibuli 1,5 kilogramu cejna, 1 kilogram cibule, 1-2 polévkové lžíce nasekaného...
  2. Naložený cejn s houbami a kečupem 1 kilogram filetů z cejna, šťáva z 1 citronu, 1...
  3. Smažený cejn 1 kilogram cejnů, mouka, cukr, sůl, celý pepř, lžíce másla,...
  4. Chlebová polévka 300 gramů chleba, 1 litr zeleninového či míchaného vývaru, 3 stroužky...
  5. Plněná rajčata 8 středě velkých spíše tvrdých rajčat, sůl Z omytých a  osušených...

1 komentář u „Cejn na kmíně“

  1. chci udelat cejna na kmine a doufam ze bude dobry.

Komentáře nejsou povoleny.