Rozpočet pro 5 osob: 6 dekagramů másla, 8 dekagramů mouky, 6 dekagramů cibule, sůl podle chuti a potřeby stačí špetka, tlučený nebo mletý pepř.
Z dobře rozehřátého másla a proseté mouky si připravíme jíšku. Do ní přidáme drobně nakrájenou cibuli a jíšku upražíme do žluta. Potom ji zředíme osolenou vodou nebo polévkou z kostí a dobře povaříme. Před podáváním ji okořeníme tlučeným pepřem a můžeme k ní podávat například sněhulky z páleného těsta.
Už při čtení receptu se mě zdála polévka slabá, proto jsem použil kostku bujonu a špetku chili. Nakonec magi a ktomu lehce opečený krajíc chleba.