Těsto: 4 žloutky a 100 gramů moučkového cukru utřít, přidat 50 gramů hrubé mouky, 20 gramů kakaa a sníh ze 4 bílků. Pečeme v dortové formě na 180 stupňů přibližně půl hodiny. Poté korpus na dort necháme vychladnout.
Čokoládový krém: Uděláme bešamel ze 70 gramů másla, 30 gramů hladké mouky a 1/4 litru mléka a necháme ho vychladnout. Šleháme 100 gramů cukru, 100 gramů másla a 50 gramů kakaa a postupně přidáváme bešamel. Krém natřeme na korpus a poté ještě čokoládový dort ozdobíme šlehačkou.
Tento dortík jsem dělala a musím napsat,že je vynikající.Dneska ho budu dělat zase,už se na něj těším…akorát dělám jíšku ze 30g másla a 30g mouky a do hotové jíšky liju mléko a míchám na mírném ohni až do zhoustnutí….děkuju za receptík