500 gramů mletého masa, 2 tavené sýry (celkem cca 200 gramů), 2 vejce, strouhanka, sladká paprika, pepř, troška „vegety“ bez glutamátu, sůl, olej
Z mletého masa, vajec, strouhanky, papriky, čerstvě nadrceného pepře, vegety a soli si uděláme jakési těstíčko, které bude konzistencí podobné tomu na karbanátky (podle potřeby přidáme trochu vody). V ruce si vytvoříme placičky, do jejichž středu umístíme kus taveného sýra a vše opatrně zavineme. Připravené karbanátky obalíme ve strouhance a pak je usmažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s vařeným či šťouchaným bramborem nebo bramborovou kaší a nějakým zeleninovým salátem.