Suroviny: 6 kuřecích stehýnek (v tomto případě jen paličky), 2/3 skleničky coca coly, 1/4 skleničky kečupu, 2 lžíce medu, tabasco, sůl
Recept: Rozmícháme kečup, coca colu, med, špetičku soli a pár kapek tabasca a touto marinádou zalijeme kuře na těsno naskládané do pekáčku. Necháme marinovat přibližně hodinku, poté ho přikryté vložíme do trouby rozpálené na sto osmdesát stupňů. Pečeme přibližně tři čtvrtě hodinky, pak je odklopíme a krátce dopečeme, aby mělo alespoň nějakou kůrčičku. Pozor, protože je tam med, mívá tendenci po odklopení rychle na povrchu tmavnout – lze ho i jednou pro jistotu otočit. Kuřecí stehýnka s kolou podáváme s dušenou rýží, kterou polijeme vypečenou šťávou.
Plně chápu, že zastánce zdravé výživy právě prožil menší infarkt, pravděpodobně se totéž stalo i fanouškovi Zdeňka Pohlreicha. Ale říkal jsem si, že než to vyzkouším, nebudu kritizovat. A překvapivě je to celkem poživatelné, věřím, že se po tom může utlouct většina dětí (hodně sladké). Na druhou stranu jsem si jist, že kuře s kolou nebude součástí našeho pravidelného jídelníčku 🙂