Kysané zelí s fazolí

1 kilogram kysaného zelí, 1 plechovka červené fazole, 1 větší cibule, 2 bobkové listy, 2 lžíce sádla, 2 lžíce mouky, pepř, sůl, majoránka, cukr

Zelí propláchneme (pokud máte rádi hodně kyselé, tak nemusíte a nebo jen opatrně, v opačném případně zase proplachujete hodně, na tomto kroku dost záleží výsledná chuť přílohy), zalijeme vodou, přidáme bobkový list a na menším ohni ho uvaříme do měkka. Slijeme, vyndáme bobkové listy a promícháme s otevřenou fazolí. Cibuli nasekáme a osmahneme do zlatova na rozpáleném sádle. Přidáme mouku, promícháme a opražíme. Přidáme půl druhé sklenice vody, pečlivě rozmícháme a poté ještě spolu povaříme. Přidáme kysané zelí s fazolí, promícháme a sundáme z plamene. Ochutíme pepřem, cukrem, majoránkou a solí a pečlivě promícháme. Podáváme jako teplou přílohu k různým masům.