svazeček šťovíkových listů, 3 kostky drůbežího vývaru, 200 ml bílého jogurtu, 2 nová koření, 4 bobkové listy, 2 menší mrkve, 8 brambor, vejce na tvrdo, sůl
Do přibližně dvou litrů vody dáme bobkový list, nakrájenou mrkev, nakrájené brambory a drůbeží kostky (samozřejmě lze místo nich a vody jako základ použít rovnou nějaký kuřecí vývar, ale ten není vždy po ruce). Vaříme dokud zelenina není skoro měkká. Pak přidáme opláchnutý a nasekaný šťovík a vše vaříme dalších deset minut. Nakonec ještě podle potřeb mírně osolíme (nemusí to být nutné, kostky bývají slané dost), vmícháme jogurt, necháme projít varem a podáváme. Na každý talíř kromě polévky dáme i pár čtvrtek vajec uvařených natvrdo.