500 gramů mrkve, 150 gramů zeleného hrášku, máslo, cukr, sůl, pepř, zelená petrželka, 20 gramů mouky
Mladý zelený hrášek opláchneme a ve slané vodě čtyři minuty povaříme. Očištěnou a na nudličky nakrájenou mrkev udusíme na másle s cukrem do měkka. Pak do ní přimícháme scezený hrášek, zaprášíme moukou, zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme, přidáme petrželku a ještě podusíme. Podáváme k masu.