Mrkvová pomazánka s celerem

mrkvová pomazánka s majonézou a celerem1/2 celeru, 2-3 mrkve, 1 citron, 250 ml majonézy, celý pepř, sůl

Mrkev s celerem omyjeme, očistíme, nastrouháme na jemném struhadle a rovnou pokapeme šťávou z polovičky citronu. Přidáme majonézu, čerstvě nadrcený pepř, osolíme a pořádně zamícháme. Nakonec ještě pomazánku ochutnáme a podle potřeby dokyselíme zbylou citronovou šťávou a dochutíme solí i pepřem. Před mazáním na chlebíčky je dobré ji nechat aspoň trochu vychladit v lednici.

info pro ty, které děsí množství použité majonézy: samozřejmě ji můžete bez problému z části nahradit jogurtem či případně zakysanou smetanou.