1,5 kilogramu nových brambor, 150 gramů tvarohu, 200 gramů másla, sůl, zelená petrželka
Nové brambory oškrábeme a vaříme ve slané vodě s částí zelené petrželky. Uvařené scedíme, rozložíme na teplé talíře, polijeme roztaveným máslem a posypeme jemně nastrouhaným sýrem a zbytkem petrželky.