1 dýně hokkaido – přibližně váha kolem kila, 1 červená cibule, tymián, oregáno, šalvěj, palička česneku, olivový olej, pepř, sůl
Dýni rozkrojíme, vybereme z ní semínka, nakrájíme ji na plátky a rozložíme na plech. Cibuli nakrájíme a posypeme jí dýni. Česnek oloupeme, rozpůlíme a položíme na zeleninu. Vše posypeme tymiánem, šalvějí a oregánem a podle chuti poprášíme čerstvě nadrceným nebo čerstvě mletým pepřem a solí a nakonec ještě všechno pokropíme olivovým olejem. Plech dáme do trouby rozehřáté na sto sedmdesát stupňů a pečeme přibližně půl hodiny. Můžeme podávat jako zobání s oblíbeným dresinkem a nebo i jako přílohu.