250 gramů studeného rostbífu, 120 gramů sterilovaných okurek, 120 gramů cibule, 120 gramů čerstvé nebo sterilované kapie, 100 gramů kečupu, 2 lžíce oleje, vorčestr, sůl, mletý pepř nebo mletá paprika, citrón, petrželka.
Cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka spaříme a necháme okapat. Rostbíf, okurky kapii pokrájíme na tenké nudličky. Přidáme kečup, olej, sůl, citrónovou šťávu a koření, promícháme a necháme v chladu proležet. Před podání koktail rozdělíme do 4 koktailových sklenek, které dozdobíme citrónem.