200 gramů dušeného rybího masa, 1 cibule, olej, 3 lžíce kečupu, hladká mouka, 2 stroužky česneku, 200 gramů sterilovaného leča, 2 vejce, 80 gramů strouhaného sýra, mletá pálivá paprika, plátky bílé veky, sůl
Nakrájenou cibuli na oleji osmahneme do zlatova, zaprášíme trochou mouky, osmahneme, opaprikujeme, přidáme kečup, nakrájené maso, prolisovaný česnek, trochu vody a za stálého míchání podusíme. Potom vmícháme rozšlehaná vejce, necháme je srazit, osolíme pomazánku a roztíráme na plátky veky. Toasty posypeme sýrem a ve vyhřáté troubě zapečeme.