1 menší celer, 1 pomeranč, 1/2 sklenice vyloupaných jader vlašských ořechů, 3 lžíce majonézy, 6 lžic zakysané smetany, sůl
Celer opláchneme, oloupeme, znova opláchneme a nastrouháme na jemném struhadle. Pomeranč oloupeme a rozebereme si na dílky (ty by měly být spíše menší, takže můžete vybrat místo jednoho většího pomeranče možná raději dva malé, nebo dílky opatrně překrojíme na polovic). Vyloupaná jádra vlašských ořechů si nasekáme na drobno. V míse na salát promícháme kousky pomeranče, celer a ořechy, přidáme majonézu se salátem a vše pečlivě smícháme. Salát podle chuti jemně dosolíme. Před podáváním salát z celeru a pomerančů necháme v lednici pod pokličkou přibližně půl hodinky vychladit a spojit chuti.