400-500 gramů hladké mouky, 250 gramů másla, 250 gramů tvarohu (lepší než řídká vanička je ten v alobalu), sůl, pepř, vejce, olej, semínka a koření na posyp
V míse si promícháme necelých čtyři sta gramů prosáté hladké mouky s práškem do pečiva a trochou soli a přidáme nakrájený tvaroh i máslo. Vypracujeme si těsto, ke kterému, pokud bude i po deseti minutách příliš řídké, postupně přisypáváme ještě další hladkou mouku – čím řidší byl tvaroh, tím více mouky bude třeba. Připravené slané těsto na pomoučeném válu rozválíme na placku tlustou necelý centimetr a rozkrájíme na tyčinky. Ty rozložíme na vymazaný olejem plech (nebo na pečící papír), potřeme pořádně rozšlehaným vajíčkem a zhusta posypeme vybraným posypem (hodí se například kmín, sezamová semínka či mák) a hrubě nadrcenou solí. Dáme je péci do trouby rozehřáté na sto osmdesát stupňů a pečeme do zlatova. Tvarohové tyčinky můžeme jíst jak teplé, tak studené, lze je namáčet i do různých dipů.