Suroviny
2 hovězí líčka (cca 1/2 kilogramu), 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 mrkev, 1 řapíkatý celer, 200 ml červeného suchého, 1 litr hovězího vývaru, hladká mouka, olej, máslo, bobkový list, nové koření, celý pepř, rozmarýn
2 hovězí líčka (cca 1/2 kilogramu), 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 mrkev, 1 řapíkatý celer, 200 ml červeného suchého, 1 litr hovězího vývaru, hladká mouka, olej, máslo, bobkový list, nové koření, celý pepř, rozmarýn