1,5 kilogramu brambor, 400 gramů libovějšího vepřového, 200 gramů uzeného bůčku, 300 gramů strouhaného sýra, 1 cibule, máslo, paprika, sůl, pepř
Oloupané brambory nakrájíme na kolečka půl centimetru tlustá. Promícháme je spolu s nasekanou cibulí, solí a kořením. Na pánvi osmažíme na větší kostky nakrájené vepřové, na další pánvi osmahneme nakrájený bůček. Do vymazaného pekáče vložíme polovinu brambor, maso, zbytek brambor a bůček. Vložíme do rozpálené trouby a pečeme přibližně hodinu, čtvrt hodiny před koncem pečení zasypeme brambory sýrem promíchaným s paprikou.