kousek zázvoru (zhruba tak dlouhý jako palec), citron, med
Kořen zázvoru oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zázvor zalijeme přibližně dvěma a půl litry vody, uvedeme do varu a jak voda se začne vařit, sundáme z plotny. A nyní záleží na tom, jak silný zázvorový čaj chceme, pokud normálne, tak ho necháme malinko vychladnout (ale má zůstat velmi teplý), rozlijeme ho do sklenic, do každé vymáčkneme citron podle chuti (cca půl na sklenici) a osladíme medem (cca lžíce na sklenici), poměry vyladíte podle chuti, a vypijeme. Pokud chceme silnou chuť tak necháme horký nálev odstát několik hodin, poté ho ohřejeme, ale vřít už nemusí a dále připravíme zázvorový čaj stejně jako výše.