Česnečka s houbami

400 gramů čerstvých hub, 1 a 1/2 litru vody, 1 kostka masoxu, mletý kmín, 6-8 stroužků česneku, sůl, mletý pepř, pažitka, 150 gramů chleba, 40 gramů sádla

Plátky hub vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme kostku masoxu a vaříme nejméně dvacet minut. Česnek utřený se solí, mletý pepř a mletý kmín přidáme před koncem varu. Drobně posekanou pažitkou ozdobíme porce polévky až na talířích. Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na sádle a podáváme do polévky.