Kuchařka - Recepty

1,2 kilogramu brambor (nové nejsou vhodné), 300 gramů hrubé mouky, 1 vejce, sádlo, sůl

Očištěné a omyté brambory nastrouháme na struhadle s malými otvory a necháme asi čtvrt hodiny stát. Poté je přes husté síto scedíme a necháme odkapat. Přidáme vejce, sůl a za stálého míchání hrubou mouku. Těsto velmi pečlivě promícháme. Do vařící slané vody vkládáme ostřejší lžící chlupaté knedlíky, dáváme pozor, aby se neslepily nebo nepřilepily na dno a vaříme přibližně dvanáct minut. Uvařené omastíme sádlem.

přidat k oblíbeným

Save This Page

Tento recept byl přidán v Wednesday, August 29th, 2007 at 3:19 a patří do kategorie receptů Přílohy. Můžete přidat svůj komentář.