Ďábelské rybí filé
4 kousky filé, 2 cibule, 1 plechovka loupaných rajčat, 5 cm čerstvého zázvoru, 1 citron, 2 chilli papričky, 4 stroužky česneku, 3 lžíce ginu, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce oleje, 2 lžíce másla, mletá paprika, sůl, pepř
Filé pokapeme citronovou šťávou promíchanou s ginem a sojovou omáčkou, posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a dáme na hodinu do lednice. Cibuli a česnek nasekáme na drobno, osmažíme na oleji, přidáme nakrájená rajčata i se šťávou, nasekané chilli papričky bez semínek a nastrouhaný zázvor. Vše dochutíme solí, pepřem, paprikou, chvíli povaříme do zhoustnutí omáčky. Filé uložíme do vymazaného pekáčku, zalijeme omáčkou a dáme na půl hodiny zapéci do trouby rozpálené na 200 stupňů.
Další recepty obsahující: filé
Ochutnáno 1,743 x
