Horatiki

3 rajčata, 1 okurka, 1 cibule, 2 zelené papriky, 200 gramů černých oliv, 180 gramů fety, 100 ml olivového oleje, 2 lžíce vinného octa, oregano, sůl, pepř

Rajčata, okurku, cibuli (samozřejmě oloupanou) a papriku nakrájíme na plátky. Zeleninu vložíme do misky, okořeníme oreganem a pepřem a osolíme. Pak přidáme olivy a vše promícháme. Na konci nakrájíme fetu na kostičky, přidáme do salátu, vše pokapeme octem a olejem a dáme vychladit.