Hovězí se zeleným hráškem

250 gramů rostbífu, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžička vodky, 1 lžíce a 1 lžička bramborové mouky, 250 gramů zeleného hrášku, 4 lžíce oleje, 1 lžička cukru, sůl

Hovězí nakrájíme na nudličky, promícháme se lžící sojové omáčky, vodkou a lžící bramborové mouky a odložíme na půl hodiny. Hrášek zalijeme osolenou vodou se lžící oleje a uvaříme. Hovězí osmažíme na oleji, přidáme hrášek a vmícháme cukr, sojovou omáčku, případně ještě dosolíme a smažíme pravidelně míchajíce přibližně dvacet minut. Na konci přidáme lžičku bramborové mouky rozmíchané ve dvou lžících vody, promícháme a necháme ještě chvíli zhoustnout.

Leave a Reply