Těstoviny s hovězím

těstoviny (ideální jsou papardelle), 2 plátky hovězí svíčkové, sezamový olej, sojová omáčka, 1/2 červené papriky, 1/2 menší cibule, 2 stroužky česneku, opražená sezamová semínka, chilli, sůl, pepř

 Hovězí svíčkovou naklepeme rukou, osolíme, opepříme a naložíme alespoň na hodinku do marinády ze dvou lžic sojové omáčky, dvou lžic sezamového oleje a nasekaného na drobno česneku a cibule.  Poté vše osmahneme a hovězí nakrájíme na nudličky. Polovici papriky zabalíme do alobalu a půl hodiny pečeme v troubě do měkka. Oloupeme ji a nakrájíme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, poté promícháme se dvěma lžícemi sojové omáčky a dvěma lžícemi sezamového oleje. Poté těstoviny vložíme do pánve kde se smažilo hovězí, krátce za stálého míchání osmahneme, přidáme opražené sezamové semínka, papriku a ještě spolu s hovězím vše dohromady ohřejeme a ihned podáváme.