Kuřecí prsíčka se žampiony
150 gramů prsíček, 1 vejce, 2 lžíce mouky, 2 stroužky česneku, 30 gramů šunky, 30 gramů žampiónů, 20 gramů sýra, pepř, sůl, olej
Kuřecí prsíčka jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Z vajíčka, mouky a utřeného česneku uděláme těstíčko, v němž prsíčka obalíme a prudce osmažíme na oleji. Než se nám maso osmaží, na druhé pánvi lehce osmažíme směs z namočené housky, pokrájené šunky a žampiónů. Když je vše hotovo, usmažená prsíčka polijeme žampiónovou směsí a ozdobíme strouhaným sýrem. Jako příloha se nejlépe hodí hranolky nebo bramborové krokety.
Save This Page
