Kuřecí prsíčka se žampiony
150 gramů prsíček, 1 vejce, 2 lžíce mouky, 2 stroužky česneku, 30 gramů šunky, 30 gramů žampiónů, 20 gramů sýra, pepř, sůl, olej
Kuřecí prsíčka jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Z vajíčka, mouky a utřeného česneku uděláme těstíčko, v němž prsíčka obalíme a prudce osmažíme na oleji. Než se nám maso osmaží, na druhé pánvi lehce osmažíme směs z namočené housky, pokrájené šunky a žampiónů. Když je vše hotovo, usmažená prsíčka polijeme žampiónovou směsí a ozdobíme strouhaným sýrem. Jako příloha se nejlépe hodí hranolky nebo bramborové krokety.
Sdílet
Ochutnáno 3,435 x
January 28th, 2009 at 21:46
Tento recept bych rada zkusila ale nevim kolik a co se pouziva na
namaceni hausky . na zacatku neni uvedena.
s pozdravem Zdena
January 28th, 2009 at 21:53
Housky (rozdrobené) - strouhanky - trošku a namočit buď v mléku nebo v nouz lze i ve vodě. A nebo ji jde i úplně vypustit.