Špenátový salát
Mladý lupínkový špenát, sůl, ocet, olej, mletý pepř, vejce
Vypraný špenát povaříme ve slané vodě ne příliš doměkka. Scedíme a hrubě rozsekáme. Dáme na salátovou misku, zalijeme marinádou z octa, soli a oleje a posypeme pepřem. Obložíme vejci uvařenými natvrdo, nakrájenými na kolečka nebo čtvrtky. Zcela mladé lístky jarního špenátu nemusíme vařit a upravujeme je pouze očištěné.
Další recepty obsahující: špenát
Ochutnáno 1,234 x
