Suroviny
2 avokáda (lepší jsou zralejší, pokud jsou úplně tvrdá na dotyk, necháme je pár dní dojít), 8 cherry rajčátek, 4 plátky jalapeňos papriček, 1 menší červená cibule, 1 stroužek česneku, tabasco, lžíce olivového oleje, sůl, pepř
Recept
Avokáda rozřízneme v půlce a vytáhneme semínko. Dužinu vydlabeme lžící a vidličkou ji rozmačkáme v misce s trochou olivového oleje, čtyřmi kuličkami rozdrceného pepře, solí a půl lžičkou tabasca na dokonale hladkou kaši. Cibulku nasekáme na jemno. Cherry rajčátka rozpůlíme a půlky ještě nakrájíme na kousky. Plátky jalapeňos nasekáme na jemné kostičky. Utřeme nebo prolisujeme stroužek česneku. Všechny suroviny velmi pečlivě promícháme. Avokádovou pomazánku můžeme namazat na libovolné světlé pečivo, výborná je také s tousty nebo topinkami.