Bramborovo hovězí karbanátky

autor:

250 gramů mletého hovězího, 3 uvařené brambory, 1 cibule, 1 žloutek, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce másla, olej, sůl

Uvařené a oloupené brambory nastrouháme a smícháme je se žloutkem a se solí. Oloupanou a nasekanou cibulku osmahneme na másle, přidáme umleté hovězí maso, za stálého míchání smažíme pět minut a pak vmícháme sojovou omáčku.  Když maso ochladne, tak ho přidáme k nastrouhaným bramborům, zpracujeme a ze vzniklé směsi vytváříme karbanátky, které pak usmažíme na rozpáleném oleji.

Podobné recepty:

  1. Babiččiny vločkové karbanátky  4 cibule, 20  dkg droždí, 1/4 l mléka nebo vody,...
  2. Obalované karbanátky v trojobalu Suroviny 1/2 kilogramu mletého masa (jaké? viz. info na konci),...
  3. Bramborové placky zapečené se sýrem 800 gramů brambor, 3 vejce, 1 velká cibule, 4 lžíce...
  4. Karbanátky bez strouhanky Suroviny 800 gramů mletého masa vhodného na karbanátky (může být...
  5. Bramborový koláč 500 gramů uvařených brambor, 150 gramů cukru, 50 gramů mandlí,...

2 komentáře u „Bramborovo hovězí karbanátky“

  1. Brambory vařene nejdou strouhat dělate si pr…

  2. Asi jak komu nejdou strouhat 🙂 No dobře, je to spíš takové protlačování přes struhadlo, ale jde to opravdu dobře, aspoň nikdy jsem s tím problém neměl.

Komentáře nejsou povoleny.