3 čekankové puky, 1 cibule, 1 kelímek bílého nízkotučného jogurtu, citrónová šťáva, cukr, sůl
Z omytých čekankových puků zezdola vyřízneme hořkou část, puky nakrájíme na tenké nudličky, přidáme k nim nadrobno nakrájenou cibuli a bílý jogurt a vše pečlivě promícháme. Dochutíme citrónovou šťávou, cukrem a solí.