1 hlavička česneku, 300 gramů tvarohu, 100 gramů jogurtu, 1 vejce, citron, pažitka, 4 lžíce olivového oleje, sůl, pepř
Tvaroh utřeme s olejem, nasekanou pažitkou, šťávou a nastrouhanou kůrkou z citronu a jogurtem. Vajíčko uvaříme na tvrdo, nasekáme, přidáme k tvarohu. Česnek oloupeme, utřeme nebo rozmačkáme a také přidáme k tvarohu, pomazánku podle chuti osolíme a opepříme a vše spolu rozmixujeme do hladka. Tato česneková pomazánka se hodí nejen samozřejmě k libovolnému pečivu, ale také ke grilované zelenině nebo pečeným bramborům.