180 gramů másla nebo rostlinného tuku, 180 gramů cukru, 3 vejce, 300 gramů proseté mouky s práškem do pečiva, 250 gramů rozpůlených třešní v cukru, 50 gramů mletých mandlí, 5 lžic mléka
Pekáč vyložíme pergamenovým papírem a vymažeme. Utřeme cukr s tukem na světlou a nadýchanou hmotu a vmícháme do ní třešně. Postupně přimícháme vejce a s posledními dvěma přidáme lžíci mouky. Opatrně vmícháme zbývající mouku, pak umleté mandle a trochu mléka, aby těsto bylo mírně tekuté. Přelijeme ho do formy a pečeme 1 a 1/2 až 2 hodiny v předehřáté troubě na 160 stupních. Koláč necháme po upečení ještě pět minut v pekáčku a pak vyklopíme na drátěnou mřížku aby vychladl.