7 mrkví, 4 jablka, 3 lžíce cukru, 2 lžíce másla, sůl
Mrkev očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a udusíme ve vodě s trochou soli a polovinou másla. Přibližně čtvrt hodiny před koncem dušení přidáme nakrájená na kousíčky oloupaná jablka, zbylé máslo, cukr a případně podle chuti ještě dosolíme. Dušená mrkev se hodí jako příloha například k vepřovému masu.