1,2 kilogramu kuřecích prsou, 300 gramů cukety, 3 cibule, 1 lžíce hořčice, šťáva z 1/2 citronu, 1 malý stroužek česneku, kari, paprika sladká i pálivá, chilli, pepř, zázvor, sůl
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky. Česnek utřeme nebo vymačkáme. Hořčici promícháme s česnekem, citronovou šťávou, přidáme špetku kari, papriky, chilli a zázvoru, opepříme. Kuřecí maso promícháme s hořčičnou marinádou a odložíme alespoň na hodinu (ideál je přes noc). Cukety nakrájíme na plátky přibližně půl druhého centimetru tlusté. Cibuli nakrájíme na osminy (na půl a pak každou půlku 4x). Na jehly nebo špejle pícháme na střídačku maso a cibuli a maso a cuketu, připravené kuřecí špízy poté osolíme. Připravené kuřecí špízy dáme na gril a grilujeme je přibližně půl hodiny. Během grilování je občas otáčíme. Grilované kuřecí špízy podáváme se salátem a oblíbeným dipem.
tip: máte chuť na špízy a nemáte gril ? V troubě se vám taky upečou velmi dobře 🙂