2 sklenky hladké mouky, 1 a 1/2 sklenice plnotučného mléka, 1 vejce, 1 větší jablko, 1 větší banán, špetička soli, cukr, zakysaná smetana, olej
Prosátou mouku nasypeme do mísy, přidáme malinkou špetičku soli, mléko, lžíci cukru, vejce a vše rozmícháme na tekutější těsto, které necháme přibližně patnáct minut odstát. Jablko rozřízneme, zbavíme jadřince, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupaný banán také nakrájíme a ovoce přidáme k připravenému těstu. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a smažíme menší placičky z obou stran dozlatova. Podáváme posypané cukrem s zakysanou smetanou podle chuti.