vejce, houby, máslo, sůl, pepř, kmín Houby (chuťově nejlepší jsou hřibovité a lišky) nakrájíme na tenké plátky a jemně osolíme, opepříme a dusíme na másle s kmínem. Na udušené houby nalijeme rozšlehaná vejce (případně můžeme je ještě podle chuti dokořenit), mícháme až do ztuhnutí. Ihned podáváme.
vejce, máslo, pepř, sůl Na pánvi rozpálíme máslo. Vejce rozklepneme do sklenice, osolíme, opepříme, rozšleháme a za stálého míchání vlijeme na pánev. Podle toho jaká chceme, buď je na ohni neustále mícháme do vyschnutí nebo jen ohřejeme, mícháme, odstavíme mimo hořák, mícháme, vrátíme zpět a tak opakujeme dokud nemají vámi požadovanou hustotu. Místo másla můžeme … Číst dál
vejce, voda Do vařící vody vložíme syrová vejce a na mírně ztlumeném plameni vaříme přibližně devět minut. Bílek a žloutek by měly být tvrdé. Takto upravená vejce můžeme jíst samotná například na pečivu s máslem nebo je používáme při přípravě různých jídel.
vejce, voda, pepř, sůl Do vařící vody vložíme syrová vajíčka a vaříme na mírnějším plameni (aby nepraskly – kromě ztlumení plamene můžeme i trochu osolit vodu) 3-4 minuty. Bílek by měl být sražený do tužší hmoty, ale žloutek by měl zůstat polotekutý. Takto připravená vejce podáváme buď ve skořápce nebo ve skle (známá vejce ve … Číst dál